कौन कहता है बदलाव नहीं होता। Diet And Weight Loss
कौन कहता है बदलाव नहीं होता ।
Cells हमारी जिंदगी बदलती है, हमारे बदलते हैं। रोज हमारे सपने बदलते हैं, ख्वाहिशें बदलती है। बदलाव बहुत बहुत बहुत जरूरी है। ऐसा ही एक बदलाव हम आपके जीवन में लाने की कोशिश करते हैं। जिसे लोग Weight Loss ya Weight Gain बोलते हैं।
कितना सहज है बोलना, 10 केजी वेट लॉस हुआ है।
वह 10 kg घटाने में कितने महीने लग गए ?
कितनी मेहनत करनी पड़ी ?
कितने बार अपनों को खाने के लिए मना मारना पड़ा ?
मां की कितनी गालियां खानी पड़ी ।
अलग से खाना बनाना ....वह भी अपना अलग और और औरों का अलग ?
कसरत.......... उफ्फ.... इसमें तो जान ही जाएगी ऐसा लग रहा था।
समय की पाबंदी तो है ही।
जहा डिसिप्लिन होता है वही चीजें हमारी तरह होती है ।जैसे हमें चाहिए होती है वैसे होती है।
इतनी मेहनत के बाद जब हम वहां पहुंचते हैं जहां पहुंचने का ख्वाब रखा है। कितनी खुशी होती होगी।
मुझे पता है, क्योंकि यह खुशी मुझे निरंतर मिलती रहती है।
वजन कम करने वालों को, एक हाथ बढ़ा कर, और एक प push देकर उनके टारगेट तक पहुंचाने का काम मैं करती हूं।
मैं बहुत खुश होती हूं। खुशी ऐसी होती है कि और कोई मेरा स्टूडेंट बोर्ड पास हो गया हो।
मेहनत रंग लाती है और मेहनत का रंग और नशा जिसने नहीं आजमाया है, उसने जिंदगी क्या जीई।
दुनिया बड़ी रंग बिरंगी है, मेहनत का रंग, खुशी का रंग, कामयाबी का रंग।
सफलता यह शब्द में कितनी पॉजिटिविटी है। यह ऊर्जा ही आपको आपकी आगे की जिंदगी जीने के लिए प्रोत्साहित करती है।
वजन कम करना या वजन बढ़ाना यह दो प्रक्रिया है और यह शायद आपकी बॉडी का आपने किया हुआ action का एक reaction हो सकता है।
न्यूटन हमें एक्शन रिएक्शन का खेल दे गए।
पर यह Action और Reaction में हमें बहुत सारी और चीजें भी मिलती है।
ऊपरी चीज अगर हम देखें तो जो शरीर है, वह मजबूत फिट और सुंदर, सुडौल हो जाता है।
जब हम दिखते अच्छे हैं और वह चीज हम सामने वालों की आंखों में देखते हैं तो हमारा कॉन्फिडेंस जो है 100% बढ़ जाता है।
कॉन्फिडेंस बढ़ता है तू जो चीज से हम हमारे जीवन में पाना चाहते हैं उस तरफ हमारे कदम जल्दी जल्दी बढ़ते हैं।
हमारी जो Cell है Cellular लेवल पर हम और यंग हो जाते हैं।
कुछ कुछ जेनेटिकल Disease जैसे कि डायबिटीज हमें परिवार से मिलता है। उसको भी हम बहुत Later age तक खींच सकते हैं जैसे कि अगर वह आपको 30 साल में आने वाला होगा तो उसे हम और 30 साल आगे बढ़ाकर आपके 60 की उम्र तक खींच सकते हैं या शायद वह आपकी जीवन में आए ही ना।
फिट रहना हमेशा हर एक का हक रहा है हर एक को ऐसा लगता है कि हम फिट रहे कोई भी Age में।
बहुत सारे लोगों को Fit राहें है। लेकिन वह मेहनत करना थोड़ा सा उनके लिए डिफिकल्ट हो जाता है और इसी चक्कर में हमारा वजन बढ़ना ।बीमारियों के साथ हमारा आगे का जीवन व्यतीत करना। यह सारी दिक्कतें हमारे जीवन में आने लगती है ।हम उस से ग्रसित हो जाते हैं ।
तो क्यों ना यह वेट लॉस वाली मेहनत है इसे हम कर ले जिससे कि Atleast हम Disease Free रहे।
कुछ लोग हमेशा मुझे कहते हैं हम तो खाने के लिए जी रहे हैं ।और वैसे भी हमें पता नहीं कि हमारे साथ क्या होने वाला है। इसलिए हम खा लेते हैं जो भी मिलता है । लाइफ को एंजॉय करते हैं।
यह मुझे अक्सर सुनना पड़ता है क्योंकि मैं आहार विशेषज्ञ हूं।
बहुत लोगों को यह बात पता नहीं कि आपको आपके खाने में अच्छी चीजें खानी है। यानी बुरी चीज है या जंग फूड जिसे हम कहते हैं वह हम कभी भी नहीं खा सकते ऐसा नहीं है।
टाइमिंग क्या है, आप कितना एक्सरसाइज कर रहे हो ,यह सभी चीजें उसमें मायने रखती है।
आप से एक रिक्वेस्ट है अभी कोई आप के आजू-बाजू वजन कम कर रहा हो , तो उसका धैर्य बढाइए। यह बहुत जरूरी चीज है। अगर आप नहीं कर पा रहे हैं और कोई करने की कोशिश कर रहा है तो उसे प्रोत्साहित कीजिए ।क्योंकि आपके प्रोत्साहन की वजह से वह अपने शरीर में अपने जीवन में बहुत सारे बदलाव ला सकते हैं।
बहुत बार वजन कम करना, खाने के बाद सोसाइटी में लोग उसके बारे में बात नहीं करना चाहते हैं क्योंकि लोग उनका मजाक उड़ाते हैं।
आपको बता दूं यह बहुत जरूरी चीज है ।और यह बहुत मेहनत वाली चीज है ।तो इसके बाद 100 बार ,1000 बार सोचिए कि किसी की मेहनत पर उसका मजाक बनाना कितना गलत हो सकता है।
आज सिर्फ इतना ही बोलूंगी
डॉ सोनल कोलते
आहार विशेषज्ञ
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